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學習英文與了解天下事，為什麼要讀時代雜誌呢？

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現狀：線上需求爆發 人力難題尋解 ... 各位零售精英們，在看這篇文章之前先問你自己一個問題，今年的春節銷售達到您的預期了嗎？ 2020年春節的消費市場，被突如其來的疫情打亂了節奏，超市作為緊扣民生主題的重要渠道，非但沒有閉門謝客，而是調集資源連軸轉力保生活必需品充足供應。在各地都在熱議「高價大白菜」時，北京生鮮批發市場、知名連鎖超市裡的白菜已回歸「白菜價」。而這，只是超市行業疏通供應鏈、提早復工奮戰一線的縮影。 「不斷供、不漲價」成為疫情期間超市企業對消費者的暖心承諾。 現狀：線上需求爆發 人力難題尋解 疫情期間，生活必需品消費需求猛增。有網友調侃道，「世界上最遙遠的距離，就是您的配送小哥已約滿」。 一時間，超市線上訂單激增成為常態。多家超市的線上業務都出現了不同程度的爆單、不能及時配送等情況。以盒馬為例，由於外賣量的激增，平臺部分時間段出現無法下單的情況。 據家樂福公司介紹，春節期間，到家業務訂單量同比增長300%以上，且每日環比雙位數增長。其中，蔬菜訂單量同比增長680%，大白菜、土豆、長白蘿蔔、西紅柿訂購量最多。 沃爾瑪、盒馬等多家超市的線上訂單需求也均呈現高速增長的態勢。其中，沃爾瑪到家的客單價和訂單量雙雙呈現出激增的態勢；在客單價方面，沃爾瑪京東到家對比平日近翻倍增長；整體到家業務的訂單量每日以10%的速度遞增。 對此，沃爾瑪相關負責人透露，沃爾瑪到家（含沃爾瑪小程序和沃爾瑪京東到家）在商品供應方面，聚焦核心重點的日用品等約4000種商品，其他品類積極恢復上線，同時增加店內配貨及達達送貨到家的人手。 ... ... 自疫情爆發以來，家樂福全國51個城市的209家門店承諾「不打烊、不斷貨、不漲價，抵制哄抬物價」。為了保障市民的「菜藍子」，商品中心、物流中心、IT中心等多個部門協調製定備貨計劃，協調供應商提前送貨，保證貨品充足供應。 數據顯示，家樂福訂貨量較去年同期增長3-6倍。家樂福全國在春節期間（1月24日-2月8日）為消費者累計提供蔬菜11000噸、豬肉1340噸、水果3800噸、雞蛋900噸。 在疫情所帶來的線上需求猛增之下，超市品牌也藉此契機加大在線業務以及配送環節的時效與創新。疫情期間，消費者為了減少外出，線上下單也成為首選。家樂福及時更新新版小程序上線。同時，到家服務接入蘇寧易購APP，覆蓋家樂福門店生活圈3公里範圍。家樂福推出「同城配」服務，將家樂福門店生活圈3公里範圍內到家服務擴展到家樂福門店生活圈10公里，並逐漸將「到家服務站」推進「社區，解決消費者最後幾百米的問題。 數據顯示，截至2月21日，家樂福到家業務訂單同比增長597%，其中蔬菜訂單同比增長713%。舉例來看，北京家樂福定慧寺店單日賣出的近5噸蔬菜中，1.5噸是通過外賣到家訂單送出的，單日單店到家單量從不到200單增長到近1000單。 ... 線上訂單出現「野蠻」增長態勢。分析人士認為，疫情過後，超市的到家訂單會有一定的回落，但也會高於疫情之前的水平，消費者對到家模式的知曉度和認可度將空前提高。尤其是對年齡較大的人群，這是一次較好的學習普及機會，同時讓年輕人群增加到家訂單的頻次。 值得注意的是，消費需求增長的同時，也給超市行業帶來了人員緊缺的難題。據北京商報「商業企業員工共享信息平臺」顯示，在共享員工模式發起後，短短6天，僅北京地區累計收到來自包括七鮮、盒馬、家樂福、超市發、沃爾瑪、好鄰居、卜蜂蓮花、全家便利店等多家商業企業的員工共享需求，涉及門店220家，所需崗位超過1600個。 共享員工和調配運力等方式緩解用工難的同時，仍存在一些痛點。一是揀貨員等新工種需求的激增，熟練工種人員不足；二是部分員工跟不上超市智能化、數字化管理水平。對於線上起步較早的一些新零售企業而言，共享員工的方式彌補了揀貨員的缺失。然而，對於一些線上起步較晚的企業來說，除了人員緊缺外，在門店智能化、數字化管理水平上還仍有待提高。 ... 其實在疫情期間，這些大型商超之所以能夠做出這麼好的線上銷售，無非在於前期前就已經掌握了社群營銷的基本操作。 但是很多企業還只停留在「看到「，而遠未到「做到」的階段，導致即便在生意慘澹、銷量低下的如今，依舊一直在找模式、兜圈子、繞遠路。希望能通過這次疫情，讓眾多零售企業找到線上布局的方法，期待整個零售行業有一個更美好的明天。

文章來源取自於：

每日頭條 https://kknews.cc/news/5j86lpk.html

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